(14) 3656-2200
ACÉM ASSADO

ACÉM ASSADO

INGREDIENTES 1 kg de acém 1 colher (sopa) de sal 4 dentes de alho amassados 6 colheres de vinagre 1 copo de água Pimenta-do-reino a gosto.

  MODO DE PREPARO Fure a carne para penetrar o tempero e deixe-a marinando por 30 minutos. Coloque a carne na panela de pressão e acrescente 8 colheres (sopa) de óleo. Sele a carne. Coloque água até encobrir a carne e deixe na panela por 50 minutos. Após, coloque a carne por 10 minutos no forno.

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