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LAGARTO ASSADO

LAGARTO ASSADO

INGREDIENTES 1 lagarto de aproximadamente 1 kg 1 limão para passar nele ao limpá-lo 5 dentes de alho amassadinhos 4 colheres (sopa) de cebola granulada 3 folhas de louro 4 tabletes de caldo natural 4 colheres de óleo 2 colheres de salsa 2 maços de cebolinhas maceradas no azeite (coloque uma colher de sopa de azeite e amasse a salsa e a cebolinha nele) Água o suficiente para ir se colocando aos poucos até que ele fique cozido 12 batatinhas ou 6 batatas grandes cozidas al dente e cortadas meio

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