(14) 3656-2200
Um ingrediente diferenciado para compor pratos sofisticados, o Coxão Duro apresenta características excelentes em diversos preparos. Uma das sugestões mais clássicas para esse corte é executá-lo na panela de pressão, garantindo um resultado que desmancha na boca. Esse corte também pode ser encontrado em versão porcionada, pesando em média de 1 kg a 2 kg.